23 июля: Лепешки с фруктовым вареньем в пост Санкашти чатурти для Ганапати

👁192

Санкашти чатурти, пост Гапапати, июль,

В этот славный светлый день 23 июля мы поособенному были настроены на пост Ганеш Чатурти. Правда хоть и рекомендуют в этот день воздержатся от пищи для освобождения от всевозможных препятствий (в бизнесе, учебе, карьере и тд), но все таки не устояли и приготовили угощение для Ганеши  — лепешки и яблучно-грушево-абрикосовое варенько. Рецепт прост никаких «заморочек»

лепешки, приготовление, by artOM

Лепешки: Берем цельнозерновцую пшеничную муку грубого помола заливаем немного водой и сырим подсолнечным маслом, таким образом дабы получилась смесь для лепки (как пластилин), специи же добавляем по вкусу (в нашем случае в замес попал кардамон и кореандр — для хорошего усвоения изделий из муки). После чего разбиваем получиный «колобок» на мелкие шарики, которые разляпываем на плоские «круги» и на рассколеннной скороводке прожариваем в ряном количестве масла до золотой корочки.

Варенько: Измельчаем на свое усмотрение выбраное колическтво яблок, груш и абрикос (у нас было больше яблок, для зрительной красоты и сладосных ощущений по горсти груш и абрикос в измельченном состоянии) в казан и сатвим на огонь, варим до однородной массы, после чего засыпаем сахаром (сахара потребовалось 500 гр.) и даем помлеть на углях минут 15-25, не забывая тасовать. Смесь должна вийти однородной, радосной и сочной, напоминая нам о повидле. Даем охлодиться. Предлагаем Ганеше.

Ну и вот, когда уже огонек в животике разгорелся садимся в мирной атмесфере и почитаем.

Думаю такое угощение посвященое для Ганапати подойдет всем любителям полакомиться простой и вкусной едой.

Готовьте с настроением для своих Богов и близких Вам людей (:

Так же, Вы можете посмотреть предыдущие наши посты о еде: «Фруктово-овсяные шарики», О последовательности вкусов во время приема пищи.

Ом!

23 июля: Лепешки с фруктовым вареньем в пост Санкашти чатурти для Ганапати: 3 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *