Продовольственная резьба: Мукимоно от Гаку

👁2 046

резьба, фрукты, овощи, Гаку В Японии есть разновидная традиция кулинарной резьбы под названием мукимоно. Если вам когда-нибудь удавалось посетить современный ресторан Японии, то вы могли бы увидеть там морковь выглядевшую как кролик, которая непременно украшала вашу тарелку. Но в руках японского художника Гаку искусство резьбы по фруктам и овощам возводится в новое царство съедобных творений.

резьба, фрукты, овощи, ГакуОдним из препятствий к вырезанию фруктов и овощей является то, что иногда работа должна быть быстрой. В тот момент, когда кожуру удаляют, окисление начнет обесцвечивать ваши художественные работы. Так, и в зависимости от разнообразия, резьба Гаку, вероятно, создается в течение нескольких минут. Вооружившись инструментом, похожим на нож x-acto и фруктами или овощами из бакалейной лавки, Гаку вырезает сложные узоры, которые часто вдохновляются традиционными японскими мотивами.

резьба, фрукты, овощи, Гакурезьба, фрукты, овощи, Гакурезьба, фрукты, овощи, Гаку

резьба, фрукты, овощи, Гаку

food-carving-mukimono-from-gaku
Гаку подчеркивает, что банан — отличный плод практики, потому что его дешево и легко вырезать. Когда его спросили, что он делает со всеми своими творениями после того, как он сделал, его ответ прост: он ест их. «Кроме банановой кожицы».

резьба, фрукты, овощи, Гаку

Вы можете увидеть больше творений Гаку в его учетной записи Instagram.

Продовольственная резьба: Мукимоно от Гаку: 1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *